Máy thái thịt cừu đông lạnh Sự cố máy thái thịt và phương pháp bảo trì

1. Sau khi bật nguồn, máy thái thịt đông lạnh của máy thái thịt cừu không hoạt động: kiểm tra xem mạch và nguồn điện có được kết nối tốt hay không, nếu cần, hãy tìm thợ bảo trì để bảo trì.

2. Trong quá trình làm việc, máy đột ngột ngừng hoạt động: có thể đầu cắt bị chống do cấp liệu quá nhiều. Lúc này cần kiểm tra đầu cắt và làm sạch nguyên liệu. Cũng có thể có vấn đề với đường dây và đường dây cần được kiểm tra.

3. Sản phẩm cắt ra có kích thước và hình dạng khác nhau, có nhiều xỉ: Vấn đề này xảy ra chủ yếu là do nguyên liệu thô chưa được rã đông hoàn toàn, độ cứng cao, dao cắt dễ trượt. Một nguyên nhân khác là do máy cắt quá cùn. Nguyên nhân thứ ba là nguyên liệu bọc máy cắt. Giải pháp là: các nguyên liệu thô đã qua xử lý cần được rã đông ở nhiệt độ khoảng âm 4 độ và các lưỡi dao được mài sắc bằng đá mài.

Khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh mutton slicer, máy thái có thể không ổn định do máy bị rung. Bạn có thể dùng tay ấn vào mặt còn lại hoặc có thể dùng đai ốc để cố định. Kích thước của nguyên liệu thô không được vượt quá kích thước của cổng cấp liệu, nếu không nó không thể được cắt mịn.