Ламб Слицер Фрозен Неисправност и начин одржавања резача за месо

1. Након укључивања, резач смрзнутог меса на резач овчетине не ради: проверите да ли су струјни круг и напајање добро повезани и ако је потребно, пронађите мајстора за одржавање за одржавање.

2. Током радног процеса, машина изненада престаје да ради: могуће је да се глава резача одупре због превеликог увлачења. У овом тренутку, потребно је проверити главу резача и очистити сировине. Такође може постојати проблем са линијом, па је потребно проверити линију.

3. Величина и облик резаних производа су различити, а има много шљаке: Овај проблем се јавља углавном зато што сировине нису у потпуности одмрзнуте, тврдоћа је висока, а резач се лако клизи. Други разлог је тај што је резач превише туп. Трећи разлог је тај што сировина обавија резач. Решење је: прерађене сировине треба одмрзнути на око минус 4 степена, а оштрице наоштрити брусним каменом.

Када користите секач за замрзнуто месо, резач може бити нестабилан због вибрација машине. Можете притиснути другу страну руком или можете користити матицу да је поправите. Величина сировине не сме бити већа од величине прикључка за храњење, иначе се не може глатко резати.