ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿವರಣೆ

ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ. ಇದರ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಶೇಷಣಗಳು:

1. ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟನ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಲು ಬ್ರಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

2. ಕತ್ತರಿಸುವ ತಾಪಮಾನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ -2 ಮತ್ತು 4 ° C ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ.

3. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೊದಲು ಕಟ್ಟರ್ ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲ ಸ್ವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

4. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೇರವಾಗಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಂಭೀರವಾದ ಗಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

5. ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಕಂಡುಬಂದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸುವ ತುದಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಯಂತ್ರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಶಾರ್ಪನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸಿ.

6. ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಪವರ್ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್‌ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್‌ನ ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ.

7. ಪ್ರತಿ ವಾರ ಸ್ವಿಂಗ್ ಗೈಡ್ ರಾಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಶಾರ್ಪನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಿ.

8. ಉಪಕರಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ! ಯಂತ್ರವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರದ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಾವು ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಶೇಷಣಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.