منجمد گوشت کے سلائسر کے حفاظتی آپریشن کی تفصیلات

فریج میں تازہ گوشت کو منجمد کرنے کے لیے رکھیں، اور پھر اسے مزید مضبوط ذائقہ کے لیے کھائیں، اور منجمد گوشت کو پراسیس کرنے کے لیے فروزن میٹ سلائسر کا استعمال کریں، لیکن کسی بھی مشین کو استعمال کرنے سے پہلے ہمیں اس کے درست استعمال کی خصوصیات کو سمجھنا چاہیے تاکہ زیادہ کام کیا جا سکے۔ محفوظ طریقے سے اس کے محفوظ آپریشن کی وضاحتیں ہیں:

1. کاٹنے کے لیے گوشت کی موٹائی کو ایڈجسٹ کریں، اور پلیٹ کو دبانے کے لیے بغیر ہڈیوں کے منجمد گوشت کو بریکٹ پر رکھیں۔

2. کا کاٹنے کا درجہ حرارت منجمد گوشت -2 اور 4 ° C کے درمیان ہے۔

3. منجمد گوشت کے سلائسر کی پاور آن کرنے کے بعد، پہلے کٹر ہیڈ کو شروع کریں، اور پھر بائیں اور دائیں جھولنا شروع کریں۔

4. دوڑتے وقت بلیڈ سے براہ راست رابطہ نہ کریں، کیونکہ یہ شدید چوٹ کا سبب بن سکتا ہے۔

5. جب کاٹنا مشکل ہو تو مشین کو بند کر کے کٹنگ ایج چیک کریں اور بلیڈ کو شارپنر سے تیز کریں۔

6. بند ہونے کے بعد پاور پلگ کو ان پلگ کریں اور اسے منجمد گوشت کے سلائسر کی مقررہ پوزیشن پر لٹکا دیں۔

7. ہر ہفتے سوئنگ گائیڈ راڈ کو چکنا کریں، اور بلیڈ کو شارپنر سے تیز کریں۔

8. سامان کو براہ راست پانی سے بہانا سختی سے منع ہے! مشین کو قابل اعتماد طریقے سے گراؤنڈ کیا جانا چاہئے۔

منجمد گوشت کا سلائیسر منجمد گوشت کو کاٹنے کے لیے زیادہ موزوں ہے، لیکن اس کے استعمال کے عمل میں، ہمیں کچھ اہم لوازمات کو نقصان سے بچنے اور مشین کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے اس کی آپریٹنگ خصوصیات پر سختی سے توجہ دینی چاہیے۔