Metoda dostosowania grubości krajalnica do wołowiny i baraniny

1. Najpierw ustaw grubość plastra mięsa. Wysokość między ostrzem a podporą mięsa to grubość plastra. Obróć uchwyt regulacji grubości zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aby zmniejszyć grubość plastra mięsa. Obróć uchwyt regulacji grubości krajalnicy do wołowiny i baraniny w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby pogrubić plaster mięsa i wyreguluj grubość od cieńszego. Należy zwrócić uwagę na wyeliminowanie luki transmisyjnej.

2. Metoda polega na przekręceniu uchwytu regulacji grubości w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby bardziej dostosować grubość, a następnie przekręceniu uchwytu regulacji grubości zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aby dostosować grubość do wymaganej grubości; po wyregulowaniu grubości można bezpośrednio obrócić uchwyt regulacyjny krajalnicy do wołowiny i baraniny zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Do wymaganej grubości. Jeśli operacja nie jest efektywna, wyreguluj grubość, zatrzymując ruch przenośnika mięsa i zatrzymaj przenośnik mięsa na osłonie noża.