- 08
- Feb
Urządzenie do zamykania krajalnicy do wołowiny i baraniny
Urządzenie do zamykania krajalnicy do wołowiny i baraniny
Wołowina i krajalnica do baraniny ma duży kontakt z wołowiną i baraniną, a jej powierzchnia spełnia wymogi higieniczne. Dopiero gdy pokrojone plastry wołowiny i baraniny są bardziej higieniczne, można je bezpiecznie jeść i zachować czystość. Jest nieodłączny od swojego ważnego akcesorium – urządzenia uszczelniającego, poniżej znajduje się jego szczegółowe wyjaśnienie:
1. Niezależnie od tego, czy jest to jakakolwiek restauracja, która używa krajalnic do wołowiny i baraniny, sprzęt ten musi być wyposażony w urządzenie uszczelniające, aby zapobiec wyciekom podczas przetwarzania i opadaniu kurzu.
2. Element uszczelniający w układzie hydraulicznym czyli uszczelka. Uszczelnienie w układzie hydraulicznym krajalnicy do wołowiny i baraniny służy do zapobiegania wyciekaniu płynów lub cząstek stałych z sąsiednich powierzchni złącza oraz do zapobiegania zanieczyszczeniom zewnętrznym, takim jak kurz i wilgoć. Wyciek uszczelek w układzie hydraulicznym krajalnicy do wołowiny i baraniny spowoduje marnowanie wołowiny i baraniny, zanieczyszczenie maszyny i środowiska oraz awarie mechaniczne.