- 09
- Nov
Ako rozlíšiť dobrý a zlý krájač hovädzieho mäsa
Ako rozlišovať medzi dobrom a zlom krájač na hovädzie mäso
1. Krájač na hovädzie mäso závisí od kvality čepele, ktorá určuje životnosť a rýchlosť krájania celého krájača. Existujú dva druhy čepelí: dovážané čepele a domáce čepele. Dovážané čepele sú kvalitnejšie ako domáce, no drahšie. Pri nákupe sledujte ekonomickú silu. Vzhľadom na rôznu nákladovú efektívnosť je cenovo výhodnejšie zvoliť dovážaný krájač na baranie mäso. Dlhá životnosť a bezproblémový chod.
Po druhé, pozrite sa na počet kompresorov. Krájač na baranie mäso má jednomotorový a dvojitý motor. V duálnych motoroch je rezanie a tlačenie mäsa poháňané vždy jedným motorom. V jednom motore sú dve úlohy poháňané jedným motorom, ktorý je výkonnejší ako duálne motory. Dobrý motor krájača na mäso je z nehrdzavejúcej ocele, zlý motor môže byť plastový.
- V závislosti od prevádzkového režimu čepele krájača na hovädzie mäso väčšina z nich používa konštrukčné prvky na otáčanie jednej čepele a kotúčová píla sa pri upnutí mäsa automaticky skĺzne. A niektoré vysokokvalitné krájače používajú reťaz na poháňanie čepele na otáčanie a šneku turbíny na poháňanie výstupu, vďaka čomu je dizajn užívateľsky príjemnejší.