Санҷиши молидании буридани гӯшти яхкардашуда

Принсипи кори буридани гӯшти яхкардашуда нисбатан содда аст, яъне бо истифода аз сатњи буриши тези буранда, гўшти яхкардашуда аз рўи таносуби нуќта ё бари он бурида мешавад. Барои бехтар кор кардани гуштбури яхкардашуда пеш аз кор тачхизотро молидан лозим аст.

1. Барои пешгирӣ кардани зарбаи барқ ​​аввал барқро қатъ кунед ва то сард шудани гӯшти буридани яхшударо интизор шавед;

2. Шабакаи резиши равғанро кушоед ва намунаи равғани молиданиро гиред;

3. Индекси часпакии равганро тафтиш кунед: агар равган баръало хира бошад, онро зудтар иваз кунед;

4. Барои буридани гӯшти яхкардашуда бо шамъҳои сатҳи равған, сатҳи равғанро тафтиш кунед ва шамъҳои сатҳи равғанро насб кунед.

Пас аз илова кардани равғани молиданӣ ба гӯшти буридани яхкардашуда, он метавонад на танҳо самаранокии корро беҳтар гардонад, балки таҷҳизотро аз вайроншавӣ муҳофизат кунад ва ҳодисаҳои нокомиро коҳиш диҳад. Мо бояд равгани молиданиро хангоми истифода бурдани он мунтазам иваз кунем.