凍肉切片機安全操作規範

將鮮肉放入冰箱冷凍，然後再吃口感更濃，用冷凍肉切片機加工冷凍肉，但在使用任何機器之前，我們必須了解其正確的使用規範，以便操作更多安全。 其安全操作規範為：

1、調整待切肉的厚度，將無骨凍肉放在支架上壓壓盤。

2. 切削溫度 冷凍肉 介於 -2 到 4°C 之間。

3、打開凍肉切片機電源後，先啟動刀頭，再啟動左右擺動。

4. 運行時請勿直接靠近刀片，否則可能會造成嚴重傷害。

5、當發現切割困難時，請停止機器檢查切割邊緣，並用磨刀器磨銳刀片。

6、關機後拔掉電源插頭，掛在凍肉切片機的固定位置。

7、每周潤滑擺動導桿，用磨刀器磨刃。

8、嚴禁直接用水沖洗設備！ 機器必須可靠接地。

凍肉切片機更適合切割凍肉，但在使用過程中，一定要嚴格注意其操作規範，以免損壞一些重要的配件，提高機器的效率。