۔ گائے کا گوشت اور مٹن سلائسر خود سے گیئر کی رفتار کو تبدیل کر سکتے ہیں

1. بیف اور مٹن سلائسر کے ذریعے کاٹے جانے والے بیف اور مٹن کے ٹکڑوں کی موٹائی بہت پتلی ہوتی ہے، اور یہ ابلتے ہوئے پانی کو چھونے پر پک جائے گی۔ کٹے ہوئے کنارے کی موٹائی براہ راست معیار کا تعین کرے گی، یہی بنیادی وجہ ہے کہ جدید تیار شدہ مصنوعات میں فروخت ہونے والے بیف اور مٹن کے سلائسز پتلے سے پتلے ہوتے جا رہے ہیں۔

2. ٹکڑوں کی موٹائی کی ایڈجسٹمنٹ بیف اور مٹن سلائس کے گیئر ایکسچینج پر منحصر ہے، لہذا خود کو تبدیل کرنے والے گیئرز کے ساتھ سلائسنگ کا موقع کام کی کارکردگی کو بہت بہتر بناتا ہے اور پروسیس شدہ بیف اور مٹن سلائسز کے معیار کو بھی بہت بہتر بناتا ہے۔

بیف اور مٹن سلائسر خود بخود گیئر کی رفتار کو تبدیل کر سکتا ہے، جو مشین کا ایک بڑا فائدہ ہے۔ یہ نہ صرف گائے کے گوشت اور مٹن کے ٹکڑوں کی موٹائی کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کرتا ہے بلکہ گائے کے گوشت اور مٹن کے ٹکڑوں کو پکانے میں آسان اور ذائقہ دار بھی بناتا ہے۔