የበግ ሥጋ መቆራረጡ ከተጠናቀቀ በኋላ የሚደረጉ ጥንቃቄዎች ይሠራሉ

የ የበግ ስጋ ሰሪ የበግ ስጋውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላል. እንዲህ ዓይነቱ የበግ ሥጋ ለማብሰል ቀላል ብቻ ሳይሆን ጥሩ ጣዕምም አለው. ነገር ግን, ስሊለር የስጋ መቁረጫ ስራውን ከጨረሰ በኋላ, ለቀጣይ አጠቃቀም ለማመቻቸት, ትኩረት ሊሰጣቸው የሚገቡ አንዳንድ ጥንቃቄዎች አሉ. አዎ፣ ልዩ ጉዳዮች ምንድን ናቸው?

1. የእጅ መንኮራኩሩን በማዞር የናሙናውን መያዣ በቀጥታ ወደ ከፍተኛ ቦታ ከፍ ለማድረግ እና የእጅ ተሽከርካሪውን በማዞር መያዣውን ለማቆም እና በተመሳሳይ ጊዜ ሁለቱንም የናሙና መያዣውን እና የእጅ ተሽከርካሪውን ይቆልፉ.

2. የመቁረጫውን ቢላዋ በቀጥታ ከበጋው ስሊለር ቢላዋ ውስጥ ያስወግዱት, ንጹህ ያጥፉት እና በቢላ ሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት.

3. ናሙናውን በቀጥታ ከናሙና መያዣው ላይ ያስወግዱት.

4. የቺፕንግ ፍርስራሾችን አጽዳ.

5. ሙሉውን የበግ ቁርጥራጭ አጽዳ.

ለማጠቃለል ያህል የበግ ሥጋ ቆራጩ ሥራውን ከጨረሰ በኋላ ስለእሱ ምንም ግድ አይሰጡትም ማለት አይደለም ነገር ግን አንዳንድ ጥንቃቄዎች ልብ ሊባል የሚገባው ነው. በተጨማሪም, የመቁረጫውን ቢላዋ በሚጠቀሙበት ጊዜ, የበለጠ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት እና በቀጥታ አይጠቀሙ. በእጆችዎ ይንኩ እና የመቁረጫ ምላሾችን በዘፈቀደ አያስቀምጡ።