مٹن سلائزر کام ختم کرنے کے بعد احتیاطی تدابیر

۔ مٹن سلائسر مٹن کو پتلی سلائسوں میں کاٹ سکتے ہیں۔ اس قسم کا مٹن نہ صرف پکانا آسان ہے بلکہ اس کا ذائقہ بھی اچھا ہے۔ تاہم، سلائیسر کے گوشت کاٹنے کا کام ختم کرنے کے بعد، اگلے استعمال میں آسانی پیدا کرنے کے لیے، کچھ احتیاطیں ہیں جن پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ ہاں، مخصوص معاملات کیا ہیں؟

1. نمونہ ہولڈر کو براہ راست اونچی پوزیشن پر لانے کے لیے ہینڈ وہیل کو گھمائیں، اور ہینڈل کو روکنے کے لیے ہینڈ وہیل کو موڑ دیں، اور ساتھ ہی نمونہ ہولڈر اور ہینڈ وہیل دونوں کو لاک کریں۔

2. کٹنگ بلیڈ کو مٹن سلائسر کے چاقو ہولڈر سے براہ راست ہٹائیں، اسے صاف کریں اور اسے چاقو کے خانے میں رکھیں۔

3. نمونہ ہولڈر سے براہ راست نمونہ کو ہٹا دیں۔

4. چپکنے والے ملبے کو صاف کریں۔

5. پورے بھیڑ کے سلائسر کو صاف کریں۔

خلاصہ یہ کہ جب مٹن سلائسر اپنا کام مکمل کر لیتا ہے، تو اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ اس کی مزید پرواہ نہیں کر سکتے، لیکن کچھ احتیاطیں قابل توجہ ہیں۔ اس کے علاوہ، سلائسنگ چاقو کا استعمال کرتے وقت، آپ کو زیادہ محتاط رہنا چاہیے اور اسے براہ راست استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ اپنے ہاتھوں سے چھوئیں، اور کٹنگ بلیڈ کو تصادفی طور پر نہ رکھیں۔