Προφυλάξεις μετά την ολοκλήρωση της εργασίας του κόφτη προβάτου

Το σεμινάριο κόφτης προβάτου μπορεί να κόψει το πρόβειο κρέας σε λεπτές φέτες. Αυτό το είδος προβάτου όχι μόνο μαγειρεύεται εύκολα, αλλά έχει και καλή γεύση. Ωστόσο, αφού ο τεμαχιστής τελειώσει τις εργασίες κοπής του κρέατος, για να διευκολυνθεί η επόμενη χρήση, υπάρχουν ορισμένες προφυλάξεις που πρέπει να προσέξετε. Ναι, ποια είναι τα συγκεκριμένα θέματα;

1. Περιστρέψτε τον χειροκίνητο τροχό για να σηκώσετε απευθείας το στήριγμα δείγματος σε υψηλότερη θέση και περιστρέψτε τον τροχό χειρός για να σταματήσετε τη λαβή και ταυτόχρονα κλειδώστε τόσο τη θήκη δείγματος όσο και τον τροχό χειρός.

2. Αφαιρέστε τη λεπίδα κοπής απευθείας από τη θήκη μαχαιριού του κόφτη προβάτου, σκουπίστε την και τοποθετήστε τη στο κουτί του μαχαιριού.

3. Αφαιρέστε το δείγμα απευθείας από τη θήκη δείγματος.

4. Καθαρίστε τα υπολείμματα θρυμματισμού.

5. Καθαρίστε ολόκληρο τον κόφτη αρνιού.

Συνοψίζοντας, αφού ο κόφτης προβάτου τελειώσει τη δουλειά του, δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε πλέον να τον ενδιαφέρετε, αλλά υπάρχουν ορισμένες προφυλάξεις που αξίζει να σημειώσετε. Επιπλέον, όταν χρησιμοποιείτε το μαχαίρι κοπής, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί και να μην το χρησιμοποιείτε απευθείας. Αγγίξτε με τα χέρια σας και μην τοποθετείτε τυχαία τις λεπίδες κοπής.