الحفاظ على الوضع الضعيف لتقطيع اللحم البقري والضأن

يمكن أن تقطع شرائح اللحم البقري والضأن الكثير من اللحم البقري و شرائح لحم الضأن في فترة قصيرة من الزمن. لديها بعض المواقف التي يسهل إتلافها. لهذه المواقف ، قم بأعمال الصيانة واستخدم آلة التقطيع بشكل أكثر سلاسة.

1. التحمل: إن التشغيل عالي السرعة لتقطيع اللحم البقري والضأن سيجعل المحمل يتحمل ضغطًا هائلاً. لذلك ، من الضروري استبدال المحمل في أي وقت. إذا تم كسره ، يمكنك استخدام كماشة صغيرة لإزالته. إذا كان هناك عطل في الأسطوانة ، فأنت بحاجة إلى البدء في الطرق من اتجاه المفتاح لإزالة الأسطوانة. عند الاستبدال ، يجب أن يتم ذلك بالترتيب الصحيح ، ويجب أن يتم التثبيت بعد إزالة الأشياء.

2. سكين: يجب قطع الأداة بسرعة وكفاءة في كل مرة. يعد هذا اختبارًا كبيرًا للشفرة ، لذا تحقق عادةً مما إذا كانت هناك مشكلة في نصل اللحم البقري وتقطيع الضأن. إذا كانت هناك مشكلة مثل الإمالة ، فعند استخدامها ، يجب أن تنتبه أكثر لتصحيحها ، وتحتاج إلى شحذها لإبقائها حادة.

تهدف إلى الوضع الضعيف لتقطيع اللحم البقري والضأن ، وتقوية أعمال الصيانة ، وتقليل ضغطها ، والسماح للقطاعة بالعمل بسرعة عالية. عادةً ما تتحقق من هذه الملحقات للحفاظ على حدة الشفرة.