Поддържане на уязвимо положение на резачка за говеждо и овнешко месо

Резачката за говеждо и овнешко може да нареже много говеждо и овнешки филийки за кратък период от време. Има някои позиции, които са по-лесни за повреда. За тези позиции извършете работата по поддръжката и използвайте резачката по-гладко.

1. Лагер: Високоскоростната работа на резачката за говеждо и овнешко месо ще накара лагера да понесе огромен натиск. Следователно е необходимо лагерът да се сменя по всяко време. Ако е счупен, можете да използвате малки клещи, за да го отстраните. Ако има повреда на ролката, трябва да започнете да чукате от посоката на превключвателя, за да премахнете ролката. При подмяната трябва да се извърши в правилния ред, а монтажът да се извърши след отстраняване на нещата.

2. Нож: Инструментът трябва да реже бързо и ефективно всеки път. Това е огромен тест за острието, така че обикновено проверявайте дали има проблем с острието на резачката за говеждо и овнешко месо. Ако има проблем като наклон, тогава, когато го използвате, трябва да обърнете повече внимание на коригирането му и трябва да го изострите, за да остане остър.

Насочвайки се към уязвимото положение на резачката за говеждо и овнешко месо, засилете нейната поддръжка, намалете натиска им и оставете машината да работи с висока скорост. Обикновено проверявайте тези аксесоари, за да поддържате острието остро.