خطوات لتقطيع لفائف الضأن ب قطاعة لحم الضأن

1. أولاً ، لف اللحم بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة حتى يتجمد.

2. بعد أن يتم تجميد لحم الضأن تمامًا ، أخرجه من التخزين البارد.

3. استخدم أولاً قطاعة لحم الضأن لتقطيع الطول والعرض المطلوبين.

4. قطّع إلى شرائح رفيعة باستخدام قطاعة لحم الضأن. لاحظ أنه عند قطع السكين ، يجب أن يكون ثابتًا وسريعًا ، بحيث تكون لفائف الضأن المقطوعة ناعمة وتكون السماكة متسقة.