A báránytekercs vágásának lépései a Bárányszeletelő

1. Először csomagolja be a bárányt műanyag fóliával, és tegyük be a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen.

2. Miután a birkahús teljesen megdermedt, vegye ki a hűtőből.

3. Először a birkaszeletelővel vágja fel a kívánt hosszúságúra és szélességűre.

4. Birkaszeletelővel vékony szeletekre vágjuk. Vegye figyelembe, hogy a késnek egyenletesnek és gyorsnak kell lennie, hogy a vágott birkatekercsek simák legyenek, és a vastagság egyenletes legyen.