Stappen om lamsrolletjes te snijden met een Lamssnijder

1. Wikkel het lamsvlees eerst in plasticfolie en leg het in de koelkast om te bevriezen.

2. Nadat het schaap volledig is ingevroren, haalt u het uit de koelcel.

3. Gebruik eerst de schapenvleesschaaf om in de gewenste lengte en breedte te snijden.

4. Snijd in dunne plakjes met een schapenvleesschaaf. Merk op dat bij het snijden van het mes het stabiel en snel moet zijn, zodat de gesneden schapenvleesrollen glad zijn en de dikte consistent.