Səmərəli əməkdaşlıq əməliyyatı prosesi quzu dilimləyicisi

İndi istər qaynar restoran olsun, istərsə də özünüz yeyin, hamı dilimləmək üçün rahat, sürətli və bərabər şəkildə kəsilən quzu dilimləyicisindən istifadə etməyi xoşlayır. Dəzgahın quruluşu mürəkkəbdir, müxtəlif hissələr necə səmərəli və birgə əməliyyat və emal həyata keçirir?

Qoyun əti doğrayanların bir çox növləri və tərəziləri var. Ümumiyyətlə, adətən gördüyümüz kiçik quzu dilimləmə maşınları ümumi ehtiyacları ödəyə bilən yağlı bağırsaqlardır. Onlar sadə və praktikdir, lakin səmərəli deyil. Həmin böyük qida emalı şirkətlərində istifadə edilən ət dilimləyiciləri daha çox sürətli dilimləmə sürətinə malik iri dilimləyicilərdir. Budur onun komponentləri ilə tanışlıq.

Əvvəla, o, əsasən dörd əsas komponentdən ibarətdir. Bu dörd komponentdə olan strukturların bəzilərində konik bıçaqlar var. Təbii ki, bu bıçaqlar quzu kəsmək üçün istifadə olunur və quzunu saxlamaq üçün istifadə olunan çəllə də əsas komponentlərdən biridir. Qoyun əti dilimləyicisinə həmçinin sürət qutusu və bəzi dişli ötürücü mexanizmlər daxildir. Bu müxtəlif növ ötürmə cihazlarının birgə əməkdaşlığı quzu dilimləmə işini ardıcıl və səmərəli şəkildə yerinə yetirə bilər.

Quzu dilimləmə maşını işə salındıqda daxili çətirşəkilli ötürmə mexanizmi işə düşməyə başlayır və sonra avtomatik olaraq mexaniki qurğunun sürücüsü ilə birləşdirilir. Emal edilməli olan quzu töküldükdə, daxili itələmə lövhəsi quzunu bıçaq qurğusuna itələyir Orada, dilimləməyə başlayın.