Тиімді бірлескен жұмыс процесі қой етін турағыш

Енді мейлі ол ыстық асхана болсын, мейлі оны өз бетіңізше жейсіз бе, бәрі ыңғайлы, жылдам және біркелкі кесілетін қой етін кесу үшін кескішті қолданғанды ​​​​ұнатады. Машинаның құрылымы күрделі, әртүрлі бөлшектер тиімді және бірлескен жұмыс пен өңдеуді қалай орындайды?

Қой етін кескіштердің көптеген түрлері мен таразылары бар. Жалпы айтқанда, біз әдетте көретін кішкентай қой етін кесетін машиналар – бұл жалпы қажеттіліктерді қанағаттандыра алатын майлы ішектер. Олар қарапайым және практикалық, бірақ тиімді емес. Сол ірі тамақ өңдеу компанияларында қолданылатын ет кескіштер жылдам кесу жылдамдығы бар ірі кескіштерге жатады. Мұнда оның құрамдас бөліктерімен таныстыру.

Ең алдымен, ол негізінен төрт негізгі компонентті қамтиды. Осы төрт құрамдас бөліктегі кейбір құрылымдарда конустық пышақтар бар. Әрине, бұл пышақтар қозы етін кесу үшін қолданылады, ал қозы ұстайтын бөшке де негізгі құрамдастардың бірі болып табылады. Қой етін кескіште сондай-ақ беріліс қорабы және кейбір тісті беріліс механизмдері бар. Осы әртүрлі түрдегі беріліс құрылғыларының бірлескен ынтымақтастығы қой етін турау жұмысын үйлесімді және тиімді етеді.

Қой етін турау машинасы іске қосылғанда ішкі қолшатыр тәрізді беріліс механизмі іске қосылады, содан кейін ол автоматты түрде қол құрылғысының жетегімен қосылады. Өңделуі қажет қой етін құйылған кезде, ішкі итергіш пластина қозыны пышақ құрылғысына итереді. Сол жерден кесуді бастаңыз.