ಸಮರ್ಥ ಸಹಕಾರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಲೈಸರ್

ಈಗ ಅದು ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಿನ್ನುತ್ತಿರಲಿ, ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿದೆ. ಯಂತ್ರದ ರಚನೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳು ಹೇಗೆ ಸಮರ್ಥ ಮತ್ತು ಸಹಕಾರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ?

ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋಡುವ ಸಣ್ಣ ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕರುಳುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಆ ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸರ್‌ಗಳು ವೇಗವಾದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಸರ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಪರಿಚಯ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ನಾಲ್ಕು ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಲವು ರಚನೆಗಳು ಮೊನಚಾದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಈ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಬಳಸುವ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಗೇರ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗೇರ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಮಿಷನ್ ಮೆಕ್ಯಾನಿಸಂಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರಸರಣ ಸಾಧನಗಳ ಜಂಟಿ ಸಹಕಾರವು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಸಂಬದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಆಂತರಿಕ ಛತ್ರಿ-ಆಕಾರದ ಪ್ರಸರಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕೈಪಿಡಿ ಸಾಧನದ ಡ್ರೈವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾದ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಸುರಿದಾಗ, ಒಳಗಿನ ಪುಶ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಚಾಕು ಸಾಧನಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.