ની કાર્યક્ષમ સહયોગી કામગીરી પ્રક્રિયા લેમ્બ સ્લાઇસર

હવે પછી ભલે તે હોટ પોટ રેસ્ટોરન્ટ હોય અથવા તેને જાતે ખાવું, દરેકને સ્લાઇસિંગ માટે લેમ્બ સ્લાઇસરનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ છે, જે અનુકૂળ, ઝડપી અને સમાનરૂપે કાપવામાં આવે છે. મશીનની રચના જટિલ છે, વિવિધ ભાગો કાર્યક્ષમ અને સહકારી કામગીરી અને પ્રક્રિયા કેવી રીતે કરે છે?

મટન સ્લાઈસરના ઘણા પ્રકારો અને ભીંગડા છે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો, નાના લેમ્બ સ્લાઇસિંગ મશીનો જે આપણે સામાન્ય રીતે જોઈએ છીએ તે ચરબીના આંતરડા છે, જે સામાન્ય જરૂરિયાતોને પૂરી કરી શકે છે. તેઓ સરળ અને વ્યવહારુ છે, પરંતુ કાર્યક્ષમ નથી. તે મોટી ફૂડ પ્રોસેસિંગ કંપનીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતા માંસ સ્લાઈસર્સ ઝડપી સ્લાઈસિંગ સ્પીડવાળા મોટા સ્લાઈસર્સ છે. અહીં તેના ઘટકોનો પરિચય છે.

સૌ પ્રથમ, તેમાં મુખ્યત્વે ચાર મુખ્ય ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. આ ચાર ઘટકોમાં સમાવિષ્ટ કેટલાક બંધારણોમાં ટેપર્ડ છરીઓ હોય છે. અલબત્ત, આ છરીઓનો ઉપયોગ ઘેટાંને કાપવા માટે થાય છે, અને ઘેટાંને પકડવા માટે વપરાતી બેરલ પણ મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક છે. મટન સ્લાઈસરમાં ગિયર બોક્સ અને કેટલાક ગિયર ટ્રાન્સમિશન મિકેનિઝમનો પણ સમાવેશ થાય છે. આ વિવિધ પ્રકારના ટ્રાન્સમિશન ઉપકરણોના સંયુક્ત સહકારથી ઘેટાંના ટુકડા કરવાનું કામ સુસંગત અને અસરકારક રીતે થઈ શકે છે.

જ્યારે લેમ્બ સ્લાઇસિંગ મશીન શરૂ થાય છે, ત્યારે આંતરિક છત્ર-આકારનું ટ્રાન્સમિશન મિકેનિઝમ શરૂ થવાનું શરૂ થાય છે, અને પછી તે મેન્યુઅલ ડિવાઇસની ડ્રાઇવ સાથે આપમેળે કનેક્ટ થાય છે. જ્યારે ઘેટાંને પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે તે રેડવામાં આવે છે, ત્યારે આંતરિક દબાણ પ્લેટ ઘેટાંને છરીના ઉપકરણમાં દબાણ કરશે ત્યાં, કાપવાનું શરૂ કરો.