তৈলাক্তকরণ তেল যোগ করার কারণ গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসার

1. রেপিসিড অয়েল বা অন্যান্য ভোজ্য তেলে জল থাকে, যা গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসারের সংক্রমণ সংযোগের অংশকে ক্ষয় করা সহজ, যা স্লাইসিং ছুরির নির্ভুলতা এবং পরিষেবা জীবনকে হ্রাস করবে। উপরন্তু, ভোজ্য তেল বিভিন্ন জীবাণু এবং ভাইরাসের বংশবৃদ্ধি করার জন্য ক্ষতিকারক এবং দুর্নীতির প্রবণতা রয়েছে। , মাংসের টুকরোকে দূষিত করা এবং মাংসের গুণমানকে প্রভাবিত করা সহজ।

2. গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসারের রক্ষণাবেক্ষণ তুলনামূলকভাবে সহজ। এটি আর্দ্র জায়গায় রাখবেন না। এটাকে পরিষ্কার রেখো. যে অংশগুলিকে লুব্রিকেট করা দরকার সেগুলিতে অল্প পরিমাণে তেল ইনজেকশনের জন্য পরিষ্কার তেল এবং একটি তেলের পাইপেট ব্যবহার করুন। যাইহোক, যতক্ষণ না এটি সঠিকভাবে পরিচালনা করা হয়, এটি মাংসের টুকরোগুলির স্বাদ এবং গুণমানকে প্রভাবিত করবে না।

গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসারের বিভিন্ন অংশ বেশিরভাগই ধাতব পদার্থ দিয়ে তৈরি। লুব্রিকেটিং তেল যোগ করার উদ্দেশ্য হল মেশিনে শক্তি সরবরাহ করা, মেশিনটিকে দ্রুত ঘোরানো, মরিচা প্রতিরোধ করা, মেশিনের নির্ভুলতা উন্নত করা এবং মেশিনের পরিষেবা জীবন দীর্ঘায়িত করা।