Dôvody pre pridávanie mazacieho oleja do krájač na hovädzie a baranie mäso

1. Repkový olej alebo iné jedlé oleje obsahujú vodu, ktorá ľahko koroduje prevodovú spojovaciu časť krájača na hovädzie a baranie mäso, čo zníži presnosť a životnosť krájacieho noža. Okrem toho je jedlý olej tiež náchylný na skazenie a poškodenie, aby sa rozmnožili rôzne baktérie a vírusy. , Je ľahké kontaminovať plátky mäsa a ovplyvniť kvalitu mäsa.

2. Údržba krájača na hovädzie a baranie mäso je pomerne jednoduchá. Nedávajte ho na vlhké miesto. Udržujte to čisté. Použite čistý olej a olejovú pipetu na vstreknutie malého množstva oleja na časti, ktoré je potrebné namazať. Ak sa s ním však správne zaobchádza, neovplyvní to chuť a kvalitu mäsových plátkov.

Rôzne časti krájača na hovädzie a baranie mäso sú väčšinou vyrobené z kovových materiálov. Účelom pridávania mazacieho oleja je dodať stroju energiu, urýchliť rotáciu stroja, zabrániť hrdzi, zlepšiť presnosť stroja a predĺžiť životnosť stroja.