Jak funguje ochrana proti přetížení kráječ hovězího a skopového masa práce?

1. Přípravné práce personálu před operací nesmí být menší a obě ruce by měly mít ochranné rukavice.

2. Při instalaci pilového kotouče kráječe na hovězí a skopové maso před použitím věnujte pozornost tomu, na které straně je pilový kotouč. Správná by měla být taková, že špička vroubkování na pravé řezné ploše směřuje dolů.

3. Škrabka je ve stavu lisování pilového kotouče kráječe na hovězí a skopové maso, ale je třeba si uvědomit, že se nemůže dotýkat hrotu pily. Protože po dotyku s pilovým hrotem bude vydávat velký hluk a přímo zkrátí životnost pilového kotouče.

4. Je zakázáno přímo chytat do rukou maso, zvláště malé maso, i když máte rukavice, protože vysokorychlostní pila je příliš nebezpečná.

5.Po použití stroje na krájení hovězího a skopového masa se doporučuje povolit rukojeť napnutí pilového pásu na horní části stroje na 2 otáčky a při dalším použití rukojeť dotáhnout. Výsledkem je prodloužení životnosti pilového kotouče.