Како делује заштита од преоптерећења резач говедине и овчетине ради?

1. Припремни рад особља пре операције не сме бити мањи, а обе руке треба да носе заштитне заштитне рукавице.

2. Приликом постављања листа тестере на секач говедине и овчетине пре употребе, обратите пажњу на којој страни је сечиво тестере. Правилно треба да буде да врх назубљене површине на десној резној површини буде окренут надоле.

3. Стругач је у стању притискања листа тестере за сечење говедине и овчетине, али треба напоменути да не може да додирне врх тестере. Зато што ће направити велику буку након додиривања врха тестере и директно ће скратити радни век листа тестере.

4. Забрањено је директно хватање меса руком, посебно ситног, чак и ако носите рукавице, јер је брза тестера преопасна.

5. Након употребе машине за резање говедине и овчетине, препоручује се да олабавите ручицу затезања траке тестере на врху машине за 2 окрета, а затим затегните ручку када је следећи пут користите. Ефекат је продужење радног века листа тестере.