Miten ylikuormitussuojaus toimii naudan- ja lampaanlihaleikkuria toimii?

1. Henkilökunnan valmistelutyötä ennen käyttöä ei saa olla vähemmän, ja molempien käsien tulee käyttää suojakäsineitä.

2. Kun asennat naudan- ja lampaanleikkurin sahanterää ennen käyttöä, kiinnitä huomiota siihen, kumpi puoli sahanterää on. Oikean pitäisi olla, että oikean leikkuupinnan hammastuksen kärki osoittaa alaspäin.

3. Kaavin on siinä tilassa, että se painaa naudan- ja lampaanleikkurin sahanterää, mutta on huomioitava, ettei se voi koskettaa sahan kärkeä. Koska se pitää paljon ääntä sahankärjen kosketuksen jälkeen ja lyhentää suoraan sahanterän käyttöikää.

4. Lihan, erityisesti pienten, käsin tarttuminen on kiellettyä, vaikka käytät hanskoja, koska nopea saha on liian vaarallinen.

5. Naudan- ja lampaanleikkauskoneen käytön jälkeen on suositeltavaa löysätä koneen päällä olevan sahannauhan kireyden kahvaa 2 kierrosta ja sitten kiristää kahvaa, kun sitä käytetään seuraavan kerran. Vaikutus on pidentää sahanterän käyttöikää.