Hogyan működik a túlterhelés elleni védelem a marha- és birkaszeletelő működik?

1. A személyzet felkészítési munkája a művelet előtt nem lehet kevesebb, és mindkét kezén viseljen védőkesztyűt.

2. A marha- és birkaszeletelő fűrészlapjának használat előtti felszerelésekor ügyeljen arra, hogy a fűrészlap melyik oldalán van. A helyes megoldásnak az kell lennie, hogy a jobb vágási felület fogazatának hegye lefelé nézzen.

3. A kaparó abban az állapotban van, hogy a marha- és birkaszeletelő fűrészlapját nyomja, de meg kell jegyezni, hogy nem érintheti a fűrész hegyét. Mert a fűrészcsúcs megérintése után nagy zajt ad, és közvetlenül lerövidíti a fűrészlap élettartamát.

4. Tilos közvetlenül kézzel megragadni a húst, különösen a kisméretű húst, még akkor is, ha kesztyűt visel, mert a nagy sebességű fűrész túl veszélyes.

5.A marha- és birkaszeletelő gép használata után ajánlatos a gép tetején lévő fűrészszalag feszítő fogantyúját 2 fordulatig meglazítani, majd legközelebbi használatkor meghúzni a fogantyút. A hatás meghosszabbítja a fűrészlap élettartamát.