Measures to avoid too broken kráječ hovězího a skopového masa

1. Zajistěte integritu dílů a součástí. Během operace se ujistěte, že každá část nástroje je pevně zajištěna a není uvolněná. Pokud se uvolní, nejenže neuřízne uspokojivé plátky, ale také způsobí velké poškození nástroje; zajistit určitý úhel řezů. Po nastavení úhlu kráječe se snažte úhel nenastavovat libovolně, jinak bude obtížné krájet ideální plátky nebo skákat plátky.

2. Pohněte držákem nástroje a díly na držáku nástroje co nejméně. Protože jsou všechny spojeny pevnou kartou, pokud se často pohybují, způsobí opotřebení mezi kartou a slotem pro kartu, snadno se uvolní nebo uvolní a způsobí potíže při krájení.

3. Keep the microtome clean. After each use, clean the wax chips and wax chips on the microtome, and then wipe the surface with engine oil to avoid cross-contamination and affect the life of the knife holder.

4. Zajistěte, aby vnitřní prostředí bylo suché a čisté. Každý přístroj má své vlastní vhodné prostředí a podmínky pH vzduchu. Je-li vzduch relativně vlhký, je nástroj náchylný k tvorbě rzi a oxidového filmu a při každém použití mikrotomu musíte k zmrazení voskových kostek použít kostky ledu a vedle mikrotomu jsou bělící tablety s teplou vodou, které ovlivnit vlhkost vzduchu. Při krájení by proto mělo být vybaveno sušicí zařízení nebo klimatizační odvlhčování.