Measures to avoid too broken máy thái thịt bò và thịt cừu

1. Đảm bảo tính toàn vẹn của các bộ phận và thành phần. Trong quá trình vận hành, đảm bảo rằng mọi bộ phận của thiết bị được khóa chặt chẽ và không bị lỏng. Nếu nó bị lỏng, không những không cắt được những lát cắt đạt yêu cầu mà còn có thể gây hư hỏng lớn cho cây đàn; đảm bảo một góc nhất định của lát cắt. Sau khi điều chỉnh góc của máy thái, cố gắng không điều chỉnh góc theo ý muốn, nếu không sẽ rất khó để cắt lát cắt hoặc lát nhảy lý tưởng.

2. Di chuyển ngăn chứa dụng cụ và các bộ phận trên ngăn chứa dụng cụ càng ít càng tốt. Do đều được cố định với nhau bằng một tấm thẻ cố định nên nếu di chuyển thường xuyên sẽ gây mòn giữa thẻ và khe thẻ, dễ bị bung hoặc lỏng gây khó khăn trong việc cắt lát.

3. Keep the microtome clean. After each use, clean the wax chips and wax chips on the microtome, and then wipe the surface with engine oil to avoid cross-contamination and affect the life of the knife holder.

4. Đảm bảo rằng môi trường trong nhà khô ráo và sạch sẽ. Mỗi dụng cụ có môi trường thích hợp riêng và điều kiện pH không khí. Nếu không khí tương đối ẩm, dụng cụ dễ bị gỉ và hình thành màng oxit, và mỗi khi sử dụng microtome, Bạn phải dùng đá viên để làm đông các khối sáp, và có các viên tẩy trắng nước ấm bên cạnh microtome, điều này sẽ ảnh hưởng đến độ ẩm không khí. Do đó, cần trang bị thiết bị làm khô hoặc hút ẩm điều hòa khi thái.