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Misure per evitare affettatrici di manzo e montone troppo rotte

Measures to avoid too broken affettatrice di manzo e montone

1. Garantire l’integrità di parti e componenti. Durante l’operazione, assicurarsi che ogni parte dello strumento sia bloccata saldamente e non allentata. Se è allentato, non solo non riuscirà a tagliare fette soddisfacenti, ma causerà anche gravi danni allo strumento; garantire un certo angolo di fette. Dopo aver regolato l’angolo dell’affettatrice, cerca di non regolare l’angolo a piacimento, altrimenti sarà difficile tagliare fette ideali o saltare le fette.

2. Spostare il meno possibile il portautensili e le parti sul portautensili. Poiché sono tutti fissati insieme da una scheda fissa, se si muovono frequentemente, causerà usura tra la scheda e lo slot della scheda, sarà facile allentarsi o allentarsi e causerà difficoltà nell’affettare.

3. Keep the microtome clean. After each use, clean the wax chips and wax chips on the microtome, and then wipe the surface with engine oil to avoid cross-contamination and affect the life of the knife holder.

4. Assicurarsi che l’ambiente interno sia asciutto e pulito. Ogni strumento ha il proprio ambiente adatto e le condizioni di pH dell’aria. Se l’aria è relativamente umida, lo strumento è soggetto alla formazione di ruggine e film di ossido e ogni volta che si utilizza il microtomo, è necessario utilizzare cubetti di ghiaccio per congelare i cubetti di cera e accanto al microtomo sono presenti pastiglie sbiancanti con acqua calda, che influenzare l’umidità dell’aria. Pertanto, durante l’affettatura dovrebbero essere equipaggiati dispositivi di essiccazione o deumidificazione dell’aria condizionata.

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