Measures to avoid too broken panghiwa ng karne ng baka at karne ng tupa

1. Tiyakin ang integridad ng mga bahagi at bahagi. Sa panahon ng operasyon, siguraduhin na ang bawat bahagi ng instrumento ay nakakandado nang mahigpit at hindi maluwag. Kung ito ay maluwag, hindi lamang ito mabibigo sa pagputol ng mga kasiya-siyang hiwa, ngunit magdudulot din ng malaking pinsala sa instrumento; tiyakin ang isang tiyak na anggulo ng mga hiwa. Pagkatapos ayusin ang anggulo ng slicer, subukang huwag ayusin ang anggulo sa kalooban, kung hindi, ito ay magiging mahirap na i-cut ang perpektong mga hiwa o tumalon ng mga hiwa.

2. Igalaw ang tool holder at ang mga bahagi sa tool holder nang kaunti hangga’t maaari. Dahil lahat sila ay pinagsama-sama ng isang nakapirming card, kung sila ay madalas na gumagalaw, ito ay magdudulot ng pagkasira sa pagitan ng card at ng card slot, madaling maluwag o maluwag, at magdudulot ng mga kahirapan sa paghiwa.

3. Keep the microtome clean. After each use, clean the wax chips and wax chips on the microtome, and then wipe the surface with engine oil to avoid cross-contamination and affect the life of the knife holder.

4. Tiyakin na ang panloob na kapaligiran ay tuyo at malinis. Ang bawat instrumento ay may sariling angkop na kapaligiran at mga kondisyon ng air pH. Kung ang hangin ay medyo mahalumigmig, ang instrumento ay madaling kapitan ng kalawang at oxide film formation, at sa tuwing ginagamit ang microtome, Dapat kang gumamit ng mga ice cubes upang i-freeze ang mga wax cubes, at mayroong mga tabletang pampaputi ng maligamgam na tubig sa tabi ng microtome, na nakakaapekto sa kahalumigmigan ng hangin. Samakatuwid, ang kagamitan sa pagpapatuyo o air-conditioning dehumidification ay dapat na nilagyan kapag naghihiwa.