- 25
- Feb
Vedligeholdelse af sårbar position af okse- og fårekødsudskærer
Vedligeholdelse af sårbar position af okse- og fårekødsudskærer
Okse- og fårekødsudstikkeren kan skære meget oksekød og fårekød skiver på kort tid. Den har nogle positioner, der er nemmere at beskadige. For disse stillinger skal du udføre vedligeholdelsesarbejdet og bruge skæremaskinen mere jævnt.
1. Leje: Højhastighedsdriften af okse- og fårekødsskæreren vil få lejet til at bære et enormt pres. Derfor er det nødvendigt at udskifte lejet til enhver tid. Hvis den er i stykker, kan du bruge en lille tang til at fjerne den. Hvis der er en fejl på rullen, skal du begynde at banke fra kontaktens retning for at fjerne rullen. Ved udskiftning skal det ske i den rigtige rækkefølge, og monteringen skal udføres efter at tingene er fjernet.
2. Kniv: Værktøjet skal skære hurtigt og effektivt hver gang. Dette er en kæmpe test for bladet, så tjek normalt, om der er et problem med bladet på okse- og fårekødsudstikkeren. Hvis der er et problem som f.eks. hældning, skal du, når du bruger det, være mere opmærksom på at rette det, og du skal skærpe det for at holde det skarpt.
Sigt på den sårbare position af okse- og fårekødsudstikkeren, styrk dens vedligeholdelsesarbejde, sænk deres tryk og lad skæremaskinen køre med høj hastighed. Kontroller normalt dette tilbehør for at holde bladet skarpt.