Forholdsregler ved brug af lammeskærer

1. Hvis du føler, at maskinen er ustabil under brug, vil det være nemmere at bruge maskinen med skruehuller, der kan fastgøres på bordet.

2. Til frosne kødruller skal du bruge fårekødsudstikkeren med skindet indad. Det friske kød vender udad, hvilket er flot, og for det andet er det nemt at skære uden kniv.

3. Hvis kniven glider, og kødet ikke kan fanges efter at have skåret flere hundrede katte uafbrudt, betyder det, at lammeskærerens blad er stoppet, og kniven skal slibes.

4. Det er vigtigt ikke at bevæge sig til venstre (i retning af kødet), når lammeskæreren bevæger sig. Dette vil deformere kniven. Dette er en vigtig pointe.

5. I henhold til brugsbetingelserne er det nødvendigt at fjerne knivbeskyttelsen i en uge, rengøre den med en fugtig klud og derefter tørre den med en tør klud.