Κόφτης μοσχαρίσιου και προβάτου προφυλάξεις επιθεώρησης

1. Όλη η ενέργεια που χρησιμοποιείται από τον κόφτη βοείου κρέατος είναι επαρκής.

2. Η δοκιμή επιχρίσματος και η δοκιμή pH είναι πιστοποιημένες.

3. Ο σωλήνας καθαρισμού αποσυναρμολογείται και ταυτόχρονα συνδέεται με τον αγωγό ανάκτησης του τεμαχιστή βοείου κρέατος και η βαλβίδα πεταλούδας μπορεί να ανοίξει.

4. Η θέση όλων των διακοπτών βαλβίδας και των διακοπτών ελέγχου αντλίας του τεμαχιστή βοείου και προβάτου πρέπει να είναι σωστή.

5. Η θερμοκρασία του παγωμένου νερού πληροί το πρότυπο, η θερμοκρασία είναι 1–2℃ και η πίεση είναι 3–4 bar.

6. Όλες οι παράμετροι του εξοπλισμού είναι εντός του τυπικού εύρους.