دلایل اضافه کردن روغن روان کننده به برش گوشت گاو و گوسفند

1. روغن کلزا یا سایر روغن های خوراکی حاوی آب است که به راحتی قسمت اتصال انتقال دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند را خورده می کند و این امر باعث کاهش دقت و عمر مفید چاقوی برش می شود. علاوه بر این، روغن خوراکی نیز مستعد فساد و فساد برای تولید میکروب‌ها و ویروس‌های مختلف است. ، به راحتی برش های گوشت را آلوده می کند و کیفیت گوشت را تحت تاثیر قرار می دهد.

2. نگهداری از دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند نسبتاً ساده است. آن را در مکان مرطوب قرار ندهید. تمیز نگهش دار. از روغن تمیز و پیپت روغن برای تزریق مقدار کمی روغن روی قسمت هایی که نیاز به روغن کاری دارند استفاده کنید. اما تا زمانی که به درستی با آن برخورد شود، تاثیری بر طعم و کیفیت برش های گوشت نخواهد داشت.

قسمت های مختلف دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند بیشتر از مواد فلزی ساخته شده است. هدف از افزودن روغن روانکار تامین انرژی دستگاه، چرخش سریعتر دستگاه، جلوگیری از زنگ زدگی، بهبود دقت دستگاه و افزایش طول عمر دستگاه است.