मेमने के कलंक को कम करने के लिए मेमने के स्लाइसर का सरल उपयोग

जिस किसी ने भी मेमना खाया है, वह जानता है कि मेमने में ही अधिक स्पष्ट गंध होती है। कुछ लोगों को यह स्वाद पसंद होता है, और कई ऐसे भी होते हैं जो इसका स्वाद नहीं ले सकते। इसलिए मेमने से संबंधित व्यंजन बनाते समय वे तरह-तरह के हरे प्याज और अदरक डालेंगे। लहसुन का उपयोग मटन की गंध को दूर करने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से मटन जिसे कुछ समय के लिए रेफ्रिजरेट किया गया है। अगर हम पकाने से पहले मटन स्लाइसर को काटने के लिए लें, तो हम पाएंगे कि इस समय गंध इतनी तेज नहीं है। अगर हम मेमने को खुद काटते हैं, तो इसका दाग हटाने पर इतना अच्छा असर नहीं हो सकता है।

यही कारण है कि कई मेमने के स्लाइसर व्यापक रूप से उच्च श्रेणी के होटलों, रेस्तरां, रेस्तरां आदि में उपयोग किए जाते हैं। जब तक रेस्तरां के बाहर रहने वाले उपभोक्ताओं को पता चलता है कि वे जो मटन बाहर खाते हैं, वह उस मटन का स्वाद नहीं लेता है, यह सब मटन स्लाइसर के उपयोग के लिए धन्यवाद है, ताकि मटन के स्वाद को प्रभावी ढंग से कम करने के जादुई प्रभाव को प्राप्त किया जा सके।