میمنے کے داغ کو کم کرنے کے لیے میمنے کے سلائسر کا ہوشیار استعمال

کوئی بھی جس نے بھیڑ کا بچہ کھایا ہے وہ جانتا ہے کہ بھیڑ کے بچے کی بو زیادہ واضح ہے۔ کچھ لوگوں کو یہ ذائقہ پسند ہے، اور بہت سے ایسے ہیں جو اسے نہیں چکھ سکتے۔ لہذا جب بھیڑ کے بچے سے متعلق پکوان بناتے ہیں، تو وہ مختلف قسم کے ہری پیاز اور ادرک کو شامل کریں گے۔ لہسن کا استعمال مٹن کی بو کو دور کرنے کے لیے کیا جاتا ہے، خاص طور پر وہ مٹن جو ایک مدت کے لیے فریج میں رکھا گیا ہو۔ اگر ہم کھانا پکانے سے پہلے مٹن سلائسر کو سلائسنگ کے لیے لیں تو ہمیں معلوم ہوگا کہ اس وقت بو اتنی تیز نہیں ہے۔ اگر ہم خود بھیڑ کے بچے کو کاٹتے ہیں، تو اس کا داغ دور کرنے پر اتنا اچھا اثر نہیں ہو سکتا۔

یہ خاص طور پر اسی وجہ سے ہے کہ بہت سے میمنے کے سلائسرز بڑے پیمانے پر اعلی درجے کے ہوٹلوں، ریستوراں، ریستوراں وغیرہ میں استعمال ہوتے ہیں۔ جب تک ریستورانوں سے باہر رہنے والے صارفین کو معلوم ہو گا کہ وہ جو مٹن باہر کھاتے ہیں وہ اس مٹن کا ذائقہ نہیں لیتے، یہ سب مٹن سلائسر کے استعمال کی بدولت ہے، تاکہ مٹن کے ذائقے کو مؤثر طریقے سے کم کرنے کے جادوئی اثر کو حاصل کیا جا سکے۔