Койдун этин азайтуу үчүн кескичти акылдуу колдонуу

Козунун этин жеген адам козунун жыты дагы ачык экенин билет. Кээ бирөөлөргө бул даам жагат, даамын тата албагандар көп. Ошентип, козу менен байланышкан тамактарды жасаганда, алар көк пияздын жана имбирдин түрүн кошот. Сарымсак койдун жытын кетирүү үчүн колдонулат, айрыкча, бир нече убакыт муздаткычта сакталган койдун этин. Койдун этин бышыраардан мурун кескичти ала турган болсок, бул убакта жыты анчалык деле күчтүү эмес экенин байкайбыз. Койду өзүбүз кессек, булганычты кетирүүгө анчалык жакшы таасир бербеши мүмкүн.

Дал ушул себептен улам көптөгөн козу кескичтер жогорку класстагы мейманканаларда, ресторандарда, ресторандарда жана башкаларда кеңири колдонулат. Ресторандардын сыртында болгон керектөөчүлөр сыртта жеп жаткан койдун эти ошол койдун этин даамдатпай турганын байкап калышса, мунун баары койдун даамын эффективдүү түрдө азайтуунун сыйкырдуу эффектине жетишүү үчүн кой этин туурагычты колдонуунун аркасында.