बीफ और मटन स्लाइसर की कमजोर स्थिति का रखरखाव

बीफ़ और मटन स्लाइसर बहुत सारे बीफ़ को काट सकता है और मटन स्लाइस कम समय में। इसमें कुछ स्थान हैं जिन्हें नुकसान पहुंचाना आसान है। इन पदों के लिए, इसका रखरखाव कार्य करें और स्लाइसर का अधिक सुचारू रूप से उपयोग करें।

1. असर: बीफ और मटन स्लाइसर के उच्च गति के संचालन से असर वाले भालू पर भारी दबाव पड़ेगा। इसलिए, किसी भी समय असर को बदलना आवश्यक है। यदि यह टूट गया है, तो आप इसे हटाने के लिए छोटे सरौता का उपयोग कर सकते हैं। यदि रोलर की विफलता है, तो आपको रोलर को हटाने के लिए स्विच की दिशा से दस्तक देना शुरू करना होगा। प्रतिस्थापित करते समय, इसे सही क्रम में किया जाना चाहिए, और चीजों को हटाने के बाद स्थापना की जानी चाहिए।

2. चाकू: उपकरण को हर बार जल्दी और कुशलता से काटना चाहिए। यह ब्लेड के लिए एक बहुत बड़ा परीक्षण है, इसलिए आमतौर पर जांच लें कि बीफ़ और मटन स्लाइसर के ब्लेड में कोई समस्या तो नहीं है। यदि झुकाव जैसी कोई समस्या है, तो जब आप इसका उपयोग करते हैं, तो आपको इसे ठीक करने पर अधिक ध्यान देना चाहिए, और इसे तेज रखने के लिए इसे तेज करना चाहिए।

बीफ और मटन स्लाइसर की कमजोर स्थिति को ध्यान में रखते हुए, इसके रखरखाव के काम को मजबूत करें, उनके दबाव को कम करें और स्लाइसर को तेज गति से चलने दें। ब्लेड को तेज रखने के लिए आमतौर पर इन एक्सेसरीज की जांच करें।