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मेमने स्लाइसर की कुशल सहयोगी संचालन प्रक्रिया
की कुशल सहयोगी संचालन प्रक्रिया भेड़ का बच्चा स्लाइसर
अब चाहे हॉट पॉट रेस्टोरेंट हो या खुद खा रहे हों, हर कोई स्लाइसिंग के लिए लैंब स्लाइसर का उपयोग करना पसंद करता है, जो सुविधाजनक, तेज और समान रूप से कटा हुआ हो। मशीन की संरचना जटिल है, विभिन्न भाग कुशल और सहकारी संचालन और प्रसंस्करण कैसे करते हैं?
मटन स्लाइसर्स के कई प्रकार और तराजू हैं। सामान्यतया, भेड़ के बच्चे को काटने वाली छोटी मशीनें जो हम आमतौर पर देखते हैं, वे मोटी आंतें हैं, जो सामान्य जरूरतों को पूरा कर सकती हैं। वे सरल और व्यावहारिक हैं, लेकिन कुशल नहीं हैं। उन बड़ी खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों में उपयोग किए जाने वाले मांस स्लाइसर तेज स्लाइसिंग गति वाले बड़े स्लाइसर के अधिक होते हैं। यहां इसके घटकों का परिचय दिया गया है।
सबसे पहले, इसमें मुख्य रूप से चार मुख्य घटक शामिल हैं। इन चार घटकों में निहित कुछ संरचनाओं में पतले चाकू हैं। बेशक, इस चाकू का उपयोग मेमने को काटने के लिए किया जाता है, और मेमने को पकड़ने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला बैरल भी मुख्य घटकों में से एक है। मटन स्लाइसर में एक गियर बॉक्स और कुछ गियर ट्रांसमिशन तंत्र भी शामिल हैं। इन विभिन्न प्रकार के ट्रांसमिशन उपकरणों के संयुक्त सहयोग से मेमने को काटने का काम सुसंगत और कुशलता से हो सकता है।
जब लैंब स्लाइसिंग मशीन चालू होती है, तो आंतरिक छतरी के आकार का संचरण तंत्र शुरू होता है, और फिर यह स्वचालित रूप से मैनुअल डिवाइस के ड्राइव से जुड़ा होता है। जब मेमने को संसाधित करने की आवश्यकता होती है, तो अंदर की पुश प्लेट मेमने को चाकू के उपकरण में धकेल देगी, वहाँ टुकड़ा करना शुरू करें।