मेमने के रोल को काटने के लिए कदम a मेमने स्लाइसर

1. सबसे पहले मेमने को प्लास्टिक रैप से लपेट कर फ्रिज में जमने के लिए रख दें।

2. मटन के पूरी तरह जम जाने के बाद इसे कोल्ड स्टोरेज से बाहर निकाल लें.

3. सबसे पहले मटन स्लाइसर का उपयोग करके वांछित लंबाई और चौड़ाई में काट लें।

4. मटन स्लाइसर से पतले स्लाइस में काट लें। ध्यान दें कि चाकू काटते समय, यह स्थिर और तेज होना चाहिए, ताकि कटे हुए मटन रोल चिकने हों और मोटाई एक समान हो।