Սառեցված միս սլաքեր սարքավորումների օգտագործման քայլերը

1. Սառեցված միս կտրող սարքավորումը տեղադրվում է սահուն և չի ազդում բնականոն աշխատանքի վրա:

2. Փորձարկման մեքենայում սայրի արագությունը նորմալ է և աննորմալ ձայն չկա:

3. Մսագործը շահագործման ընթացքում պետք է ուշադրություն դարձնի անձնական հիգիենային, շահագործման հիգիենային և արտադրանքի հիգիենային:

4. Օգտագործելուց առաջ կարգավորեք կտրելու համար պահանջվող հաստությունը, ամրացրեք պլանավորված տարրը և միացրեք մեքենան: Կտրելիս ձեռքերով մի դիպչեք սայրին:

5. Միսը փոխելու քայլեր. Նախ փակեք միսը, վերցրեք միսը, կտրեք միսը, բացեք և պլանավորեք միսը:

6. Գործողության ընթացքում խստիվ արգելվում է ձեռնոցներ կրել, բայց թեւքեր կրել։

7. Երբ կտրատող սարքը աշխատում է, միս հարթիչը պետք է աշխատի ինքնուրույն, և կտրատողը չպետք է հանձնվի ուրիշներին օգտագործման համար:

8. Միկրոտոմը մաքրեք միայն հոսանքն անջատելուց հետո։