Carne congelată feliat etapele de utilizare a echipamentelor

1. Echipamentul de tăiat carne congelată este instalat fără probleme și nu afectează funcționarea normală.

2. În mașina de testare, viteza lamei este normală și nu există niciun sunet anormal.

3. Mașina de rindeau pentru carne trebuie să acorde atenție igienei personale, igienei operaționale și igienei produsului în timpul funcționării.

4. Înainte de utilizare, reglați grosimea necesară pentru feliere, fixați elementul rindeluit și porniți mașina. Nu atingeți lama cu mâinile când tăiați.

5. Etape de schimbare a cărnii: Închideți mai întâi carnea, luați carnea, tăiați carnea, deschideți și planificați carnea.

6. Este strict interzisă purtarea mănușilor în timpul funcționării, dar purtarea mânecilor.

7. Când mașina de feliere funcționează, mașina de rindeau pentru carne trebuie să fie operată de el însuși, iar mașina de feliere nu trebuie predată altora pentru utilizare.

8. Curăță microtomul numai după ce ai oprit alimentarea.