Қой еті а қой етін турағыш пісіру үшін жақсырақ

1. Қой етінің өзі салыстырмалы түрде айқын иісі бар, әсіресе тоңазытқышта біраз уақыт сақталған қой етінің иісі ауыррақ болады. Пісір алдында кесуге арналған кескішке апарсаңыз, қой етінің иісі онша күшті емес екенін байқайсыз.

2. Қой етін турағыш қой етінің қалыңдығын басқара алады, ол пісіруге оңай және уақытты үнемдейді.

Қой етін турағышпен өңделген қой еті қой етінің қой етінің дәмін сұйылтып қана қоймайды, сонымен қатар ол қой етінің орамының қалыңдығын дәл бақылай алатындықтан, қой етінің дәмі нәзік болады және қой етінің бұл түрі пісіруге қолайлы.