ਦੀ ਕੁਸ਼ਲ ਸਹਿਯੋਗੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲੇਲੇ ਸਲਾਈਸਰ

ਹੁਣ ਚਾਹੇ ਇਹ ਹਾਟ ਪੋਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾਣਾ ਹੋਵੇ, ਹਰ ਕੋਈ ਲੇਮ ਸਲਾਈਸਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸੇ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪੈਮਾਨੇ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਛੋਟੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਸ਼ਲ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਤੇਜ਼ ਕੱਟਣ ਦੀ ਗਤੀ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਸਲਾਈਸਰ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਇਸਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਚਾਰ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੁਝ ਬਣਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟੇਪਰਡ ਚਾਕੂ ਹਨ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਚਾਕੂ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਬੈਰਲ ਵੀ ਮੁੱਖ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੇਅਰ ਬਾਕਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਗੇਅਰ ਟ੍ਰਾਂਸਮਿਸ਼ਨ ਵਿਧੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਯੰਤਰਾਂ ਦੇ ਸਾਂਝੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਲੇਮ ਕੱਟਣ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜੇ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਚਾਲੂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਛੱਤਰੀ-ਆਕਾਰ ਦੀ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਵਿਧੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਮੈਨੂਅਲ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਡਰਾਈਵ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਜੁੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅੰਦਰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਦਰਲੀ ਪੁਸ਼ ਪਲੇਟ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਯੰਤਰ ਵਿੱਚ ਧੱਕ ਦੇਵੇਗੀ, ਉੱਥੇ, ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।