Utrzymanie wrażliwej pozycji krajalnicy do wołowiny i baraniny

Krajalnica do wołowiny i baraniny może pokroić dużo wołowiny i plastry baraniny W krótkim okresie czasu. Ma kilka pozycji, które są łatwiejsze do uszkodzenia. W tych pozycjach wykonaj prace konserwacyjne i sprawniej używaj krajalnicy.

1. Łożysko: szybkie działanie krajalnicy do wołowiny i baraniny spowoduje, że łożysko będzie miało ogromny nacisk. Dlatego w każdej chwili konieczna jest wymiana łożyska. Jeśli jest zepsuty, możesz go usunąć małymi szczypcami. Jeśli wystąpi awaria rolki, musisz zacząć pukać od kierunku przełącznika, aby wyjąć rolkę. Przy wymianie należy to zrobić w odpowiedniej kolejności, a montaż należy przeprowadzić po wyjęciu rzeczy.

2. Knife: The tool must cut quickly and efficiently every time. This is a huge test for the blade, so usually check whether there is a problem with the blade of the beef and mutton slicer. If there is a problem such as tilt, then when you use it, you should pay more attention to correcting it, and you need to sharpen it to keep it sharp.

Celując w wrażliwą pozycję krajalnicy do wołowiny i baraniny, wzmocnij jej prace konserwacyjne, zmniejsz ich nacisk i pozwól krajarce pracować z dużą prędkością. Zwykle sprawdzaj te akcesoria, aby ostrze było ostre.