Measures to avoid too broken krájač na hovädzie a baranie mäso

1. Zabezpečte integritu dielov a komponentov. Počas prevádzky sa uistite, že každá časť nástroja je pevne zaistená a nie uvoľnená. Ak je uvoľnený, nielenže nedokáže odrezať uspokojivé plátky, ale spôsobí aj veľké poškodenie nástroja; zabezpečiť určitý uhol plátkov. Po nastavení uhla krájača sa snažte nenastavovať uhol ľubovoľne, inak bude ťažké krájať ideálne plátky alebo skákať plátky.

2. Držiak nástroja a diely na držiaku nástroja pohybujte čo najmenej. Pretože sú všetky spojené pevnou kartou, ak sa často pohybujú, spôsobí to opotrebovanie medzi kartou a slotom na kartu, ľahko sa uvoľní alebo uvoľní a spôsobí ťažkosti pri krájaní.

3. Keep the microtome clean. After each use, clean the wax chips and wax chips on the microtome, and then wipe the surface with engine oil to avoid cross-contamination and affect the life of the knife holder.

4. Uistite sa, že vnútorné prostredie je suché a čisté. Každý prístroj má svoje vlastné vhodné prostredie a podmienky pH vzduchu. Ak je vzduch relatívne vlhký, nástroj je náchylný na tvorbu hrdzavého a oxidového filmu a pri každom použití mikrotómu musíte na zmrazenie voskových kociek použiť kocky ľadu a vedľa mikrotómu sú bieliace tablety s teplou vodou, ktoré ovplyvniť vlhkosť vzduchu. Pri krájaní by preto malo byť vybavené sušiace zariadenie alebo klimatizačné odvlhčovanie.