Чорабиниҳои эҳтиётӣ барои истифода буридани барра

1. Агар шумо эҳсос кунед, ки мошин ҳангоми истифода ноустувор аст, истифодаи мошин бо сӯрохиҳои винтӣ, ки дар рӯи миз ҷойгир карда мешаванд, осонтар мешавад.

2. Барои булочкаҳои гӯшти яхкардашуда шумо бояд гӯшти гӯсфандро бо пӯсташ ба дарун нигаронида истифода баред. Гӯшти тару тоза ба берун рӯбарӯ карда шудааст, ки намуди зоҳирӣ дорад, сониян, бе корд буридан осон аст.

3. Агар пай дар пай буридани чандсад гурба корд лағжад ва гӯшт ба даст наояд, ин маънои онро дорад, ки теғи буридани барра қатъ шудааст ва кордро тез кардан лозим аст.

4. Ҳангоми ҳаракати буридани барра ба тарафи чап (ба самти гӯшт) ҳаракат накунед. Ин кордро деформатсия мекунад. Ин як нуктаи муҳим аст.

5. Мувофики шартхои истифодабарй дар давоми як хафта махками кордро гирифта, бо матои тар тоза кардан ва баъд бо матои хушк хушк кардан лозим аст.