冷凍肉 切片機 設備使用步驟

1、凍肉切片機設備安裝平穩，不影響正常運行。

2、在試機中，刀片轉速正常，無異響。

3、刨肉機在操作過程中要注意個人衛生、操作衛生和產品衛生。

4、使用前調整好切片所需的厚度，固定好刨好的物品，開機。 切片時不要用手觸摸刀片。

5、換肉步驟：先合肉、取肉、夾肉、開肉、刨肉。

6、操作時嚴禁戴手套，但要穿袖子。

7、切片機運行時，刨肉機必須自己操作，切不可將切片機交給他人使用。

8. 僅在關閉電源後清潔切片機。